はじめまして、日本茶インストラクター（ソムリエ）の福本 美智子です。
この度は、当ホームページにアクセスして頂き有難うございます。
さて、お客様に安全でおいしいお茶をお届けする為に、一生懸命お茶つくりに取り組んでまいりましたが、お客様とのふれあいの中で、お客様からの質問に的確に答えられない事が多々有りました。
「これでは、いけない。！」
こう思った事が日本茶インストラクター資格取得の始まりだったように思います。
それからというもの、日本茶の事を勉強すればする程、知れば知るほど、日本茶の新たな一面が発見でき、改めて緑茶・日本茶のすばらしさを知る事が出来ました。
ますます、お茶（日本茶）の魅力に引き込まれてしまったのです。
５千年もの間、人々に親しまれ続けている” お茶 ”。
歴史がものがたる様に、お茶は、計り知れないぐらい、未知の可能性を大いに秘めています。
「一人でも多くの方に、このお茶（日本茶）のすばらしさを伝えていきたい。」
「一人でも多くの方に、緑茶の魅力を伝えていきたい。」
この思いを胸に秘め、
今後、日本茶の普及のために、精一杯取り組んでいきたいと考えております。
今後とも、どうぞよろしくお願いします。
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日本茶インストラクター（ソムリエ） 福本 美智子
（認定番号№08-2262）
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お茶ソムリエ（日本茶インストラクター）
～店長ブログ～
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