新茶 できました!
2022年 『 新茶できました!』
お待たせしました!おいしい『新茶』ができました!
「新茶」は、その年の最初に生育した新芽を摘み採って製造したお茶のことです。
いわゆる、旬の時期だけの風味を持つ”旬の初もの”なのです。
茶の樹は、秋から冬にかけて養分を蓄積し、春になって、年に一度だけ最高に美味しい栄養分をたくさん含んだみずみずしい新芽を出します。
その新芽を八十八夜前後の一番充実した時期に摘採し、新鮮なままに直ちに工場で製造するので新茶はとてもおいしいのです。
今年の新茶は、お客様より「おいしい」と評判でございます。
どうそ、旬の味わいを、ご賞味下さいませ。
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